【蘑菇和黑蒜酱的做法】蘑菇和黑蒜酱怎么做_蘑菇和黑蒜酱的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜,美味可口。清道本草黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。
用料
黄油
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1.5盎司
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油
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1汤匙
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切碎的洋葱
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1个
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清道本草黑蒜
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4头
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小或大片蘑菇
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450g
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干牛肝菌
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15g
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柠檬汁
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1汤匙
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乳清干酪
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3汤匙
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蘑菇和黑蒜酱的做法
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在一个大的平底锅里加热黄油和油,加入洋葱和黑蒜炒5-6分钟,直到变软
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加入蘑菇、牛肝菌,中等热度,加热10分钟,直到大部分液体蒸发
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放凉
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简单地将蘑菇与青柠汁、干酪和奶油奶酪在食品处理器中混合
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调味,加入一勺调料。封盖和冷藏2个小时直到变坚固
小贴士
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软,甜而不辛,品质和味道更佳。
蘑菇和黑蒜酱的答疑