鸡胸肉一块，从中间对半切开（薄一点易熟哦），如图，再用刀背把肉敲松。

姜切丝。和其他调料一起放入敲好的鸡胸腌制40分钟。

腌制好的鸡肉可以直接进烤箱烤，也可以根据个人口味决定要不要裹燕麦。

烤箱预热，就可以把鸡胸放进去烤啦。
大概15min左右就好了。上图是裹了燕麦的，封面是没有燕麦的。