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菠菜过水变软就捞出,不要等到水再次沸腾
鸡蛋加入面粉调糊
面糊要厚一点
放入去水分的菠菜
同仁堂五香粉,二分之一勺
再加入少许面粉让菠菜变粘稠,面糊不能流动
电饼铛,馅饼档,3分钟
压平整
翻面,煎鸡蛋档2分钟
成品,切条
蒜泥,加入味极鲜和,适量凉开水,加入尖椒丁搅拌均匀后,撒入白芝麻
蘸料,可以适当增加味极鲜的汤汁
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