将除黄油以外的食材放入面包桶，启动生面团程序，揉15分钟。

加入黄油继续揉面。

至扩展阶段即可。

面团放面包桶内，启动米酒功能基础发酵60-90分钟，至2-2.5倍大。

基础发酵结束后，面团分割成50g左右一个，滚圆后松弛15分钟。

松弛好的面团按扁后，翻面包上榴莲馅料，封好口，

排入垫油纸烤盘上。

放入烤箱发酵2倍大。

撒上干粉用剪刀以面包中心为圆心顺着剪一圈。

COUSS CO-3503烤箱， 上下火200度，预热后放入中下层，烘烤20分钟。

馅 料：黄油15g， 蛋黄一个，糖粉20g，榴莲果肉40g，低粉15g。