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2022/12/11 14:08:35 ('互联网')
简介
此菜中，小黄鱼我家有卖，海鸭蛋可以问我订货。我问微xin号：moce1010
用料
小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋的做法
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准备材料
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海鸭蛋打散成蛋液，加少许盐，料酒
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小黄鱼洗干净，去掉鳞片，鱼鳃内脏。（我家有卖，呵呵）
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从尾部片成鱼片，去掉肚子上的几根刺
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撒一点盐，稍加腌制，待用
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芦笋取8厘米左右的尖，焯水备用
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培根一切为二，按照培根，鱼片，芦笋这样的顺序铺好
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卷起来，做成三鲜卷，待用
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蛋液分别倒入2个蒸盅中，留下一小碗待用
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蛋液蒸至表面凝结即可取出
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取出后放入三鲜卷
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再放入剩下的蛋液
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第二次蒸
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蒸熟即可品尝
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亲若喜欢我的菜谱，请加我微xin号：moce1010。我就是一个卖东海野生海鲜的孩子妈，呵呵。
小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋的答疑
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