所谓lassi就是「稀释了的酸奶」，所以是稀是稠完全可以照着自己的喜好来。上面是按1比1配的，你也可以酸奶和牛奶按2比1、3比1的分量放，糖也可以少放。

牛奶用完的情况下可以用水来应急。

冰块也可以不用搅的，直接放进杯子里即可，很多饭馆都是这样做。

特别要注意的是，香草精这东西味道太浓缩，顶多放几滴就足够了（我是3滴），放多了根本喝不成。

香草精可以用其他香精或是果汁、水果代替。也可以什么都不放。