【玉米白面馒头的做法】玉米白面馒头怎么做_玉米白面馒头的家常做法
2022/12/11 14:08:36 ('互联网')
简介
如今大家每天都吃细粮，也有小伙伴想吃粗粮，但是总是觉得粗粮口感不好！这玉米面跟白面综合，既解决了口感也营养均衡了！
用料
玉米白面馒头的做法
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玉米面跟白面、白糖放进盆里拌匀
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温水稀释好酵母，一点点往盆里倒，另一只手拿筷子慢慢拌，看着面变成須状，用手把面揉到盆光，面团表面光滑就好！
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面团发酵到两倍大，拿出来揉几分钟到面团里的大气孔消失，整成馒头形状放锅里接着醒20分钟！然后大火蒸15分钟！停过后闷5分钟开盖子！
小贴士
因为粗粮馒头没有那么绵软，所以馒头的大小尽量小点，我都是50左右那么大！很好吃的，有嚼头！
玉米白面馒头的答疑
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