【母乳发面饼发面馒头的做法】母乳发面饼发面馒头怎么做_母乳发面饼发面馒头的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【母乳发面饼 发面馒头的做法】母乳发面饼 发面馒头怎么做_母乳发面饼 发面馒头的家常做法

简介

多的母乳用来给宝宝做小饼或者馒头最合适不过了。小饼可以用烤箱烤也可以用电饼铛。制作过程不加一滴水哦。家里有芝麻跟花生碎做的时候一起加上了。加了这两样的小饼格外香啊!

用料  

母乳(奶粉,牛奶也可以)。面粉。
鸡蛋。糖。酵母。
芝麻。花生碎。

母乳发面饼 发面馒头的做法  

  1. 母乳化冻。

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤1
  2. 母乳冷藏或者常温化开都行,有点固体是脂肪不影响。加入鸡蛋(增加韧性,颜色跟营养),糖(增加口感加速发酵速度),酵母,面粉。

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤2
  3. 搅拌后成图状,揉成面团或者就这样子盖上锅盖放置温暖处发酵2倍大,撕开面团里面蜂窝状即可。发大了有酸味可以揉面团的时候加碱中和。

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤3
  4. 发好了。我比较省事没有揉面团。直接发面。

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤4
  5. 干面放入芝麻花生碎,将发好的面进行揉面团

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤5
  6. 揉成长条,弄出剂子,做成馒头或者弄成小饼。饼大小无所谓关键厚薄要一样。醒一会饼轻了就可以放到烤箱或者电饼铛(不要放油)了。时间根据烤箱脾气饼厚薄等因素有关。

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤6
  7. 出锅了。直接吃。吃的方式方法多样。如果做的厚中间划一刀抹上酱夹生菜鸡蛋或者五花肉,美味有没有。小朋友也很爱吃呢。

    母乳发面饼 发面馒头的做法 步骤7

母乳发面饼 发面馒头的答疑

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