面团揉好开始包馅取一小团南瓜面压扁包入豆沙揉园再压扁两面粘芝麻裹面包糠这样就做好了带全部做完就油炸。大火把又烧热再调中火炸，炸成金黄色可出锅。

南瓜整段洗干净蒸熟放凉，用勺子把南瓜肉刮下来水分多的话把水挤干，加入糯米粉白糖一起揉，揉面久一点揉至南瓜面团不粘手。