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【青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法】青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包怎么做_青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的家常做法

 

2022/12/11 14:08:40 ('互联网')

【青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法】青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包怎么做_青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的家常做法

简介

今天早上包的,因为每次要包二十几个包子,因此做了两种馅,其实,做起来很简单的,包子面团中种法,是用的隔夜种子,蔬菜切小粒后要灼水,然后过凉水,挤干即可,面团是33克左右一个,包子蒸好后直径8公分左右。

用料  

发面团 800克,面粉约460克
猪绞肉 280克
虾仁 100克
大青椒 1个
豆角 150克
葱姜 适量
老抽蚝油 料酒 适量
胡椒粉,花椒粉,蒜粉 适量
7克
18克
清水 适量

青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法  

  1. 调肉馅,所有调料加猪绞肉和清水搅拌上劲

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤1
  2. 加人切碎的虾仁粒拌匀

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤2
  3. 处理好的蔬菜

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤3
  4. 肉馅各分一半,加人青椒和豆角分别拌匀

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤4
  5. 揉好的面团,一块,约400克

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤5
  6. 分剂

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤6
  7. 开包

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤7
  8. 成形

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤8
  9. 包完一个馅

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤9
  10. 另一个,用的大蒸屉,30公分,放大炒菜锅里蒸的

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤10
  11. 好了

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤11
  12. 青椒的

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤12
  13. 豆角的

    青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的做法 步骤13

青椒虾仁肉包和豆角虾仁肉包的答疑

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