【牛奶馒头的做法】牛奶馒头怎么做_牛奶馒头的家常做法
2022/12/11 14:08:40 ('互联网')
简介
参考 "牛奶馒头by玉池桃红"
用料
牛奶馒头的做法
-
将所有材料放入面包机和面10min，醒面10min，再和面30min。
-
将面团转移至大碗中，烤箱发酵至2倍体积大，内部呈蜂窝结构。
-
取出面团，加少量面粉，搓揉排气，并分成约6小份，整理成行。
-
蒸锅内加入开水，铺上油纸，放入小面团，醒发15min至体积膨胀。之后，开火蒸15～20min，关火闷5min，即可。
小贴士
最后一步整形时，加入一些黑芝麻粉，揉匀，即得黑芝麻馒头。
牛奶馒头的答疑
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