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【虾兵蟹将炸酱面的做法】虾兵蟹将炸酱面怎么做_虾兵蟹将炸酱面的家常做法

 

2022/12/11 14:08:41 ('互联网')

【虾兵蟹将炸酱面的做法】虾兵蟹将炸酱面怎么做_虾兵蟹将炸酱面的家常做法

简介

炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一.
大部分炸酱面用料都有猪肉,因为家里有人忌口,便想到了用虾兵蟹将代替~真是鲜到泪奔。

用料  

鸡蛋 一个
青瓜 半根
毛蟹 半只
虾仁 N只
六必居干酱
六必居芝麻酱
红糖
葱末
蒜泥
胡萝卜丝 少许

虾兵蟹将炸酱面的做法  

  1. 青瓜、胡萝卜刨丝,备好葱末、蒜泥等料。

  2. 毛蟹剔肉、新鲜虾仁。

    虾兵蟹将炸酱面的做法 步骤2
  3. 沸水下面条,捞起。

  4. 调酱汁,干酱与芝麻酱2:3,每个人口味不一样,适量水,拌匀。开小火,蒜爆香,倒入酱汁,加红糖,加入“虾兵蟹将”,开小火煮一会儿,太干的话加点水。

    虾兵蟹将炸酱面的做法 步骤4
  5. 把小碗的所有料,和调好的虾兵蟹将炸酱汁都倒入面里,拌完就能吃了。

    虾兵蟹将炸酱面的做法 步骤5

小贴士

六必居的干酱少放点千万别手抖多放了,个人感觉比较咸的,他家的芝麻酱很不错,我不喜欢太油的,芝麻酱就放了一小勺。反正酱汁的咸淡自己拿捏哦~

虾兵蟹将炸酱面的答疑

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