【桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~的做法】桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~怎么做_桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~的家常做法
2022/12/11 14:08:42 ('互联网')
简介
好喜欢糯米黏米制品,正好适逢重阳节,做一个传统点心应应景啦~祝老人们健康长寿!
放了自制桂花蜜和豆沙,好吃。
看似简单,其实工序还挺复杂的,因为第一次做不熟悉还烫到了手,大家做的时候要小心哦~
用料
粘米粉
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500克
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糯米粉
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500克
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水+糖
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480克+100克
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豆沙
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1000克
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桂花蜜
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若干
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红枣
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若干
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坚果
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若干
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蔓越莓
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若干
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芝麻
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若干
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桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~的做法
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材料
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粉,水,糖搅拌均匀,放至水吸收
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过筛,这一步骤实在虐心,我过筛两个小时,还好有小帮手
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过筛之后的松散状态,放入模具,约三分之一高度,先蒸五分钟成型
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加入豆沙,抹平整
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加入自制桂花蜜
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再放入过筛的粉,放满
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表面装饰
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蒸十五至二十分钟,热热的好香好好吃
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