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酵母用45度温水化开备用,南瓜蒸熟后压成南瓜泥;
在南瓜泥中加入面粉,加入备好的酵母,揉匀,将面揉成表面光滑的面团,进行发酵2小时左右,大约发酵至原面团的2倍大小;
发酵好的面团做成各种形状,上锅大火15分钟左右,关火后焖2到3分钟左右即可。
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