【【土豆泥虾球】的做法】【土豆泥虾球】怎么做_【土豆泥虾球】的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【【土豆泥虾球】的做法】【土豆泥虾球】怎么做_【土豆泥虾球】的家常做法

简介

【老姜,今天吃什么?】 【呵呵,吃个球。】 然而真的是吃个球,这次做的土豆泥虾球。鲜虾、土豆、鸡蛋、面粉、面包糠、料酒、黑胡椒、盐、辣椒酱或番茄酱。

用料  

鲜虾 150g
鸡蛋 2个
面包糠 50g
土豆 2个
面粉 一碗
料酒 1勺
3g
黑胡椒 2g
辣椒酱or番茄酱 少许

【土豆泥虾球】的做法  

  1. 准备食材。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤1
  2. 鲜虾剥壳留尾,料酒去腥后剁成虾蓉。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤2
  3. 土豆隔水蒸软去皮捣成泥,混合虾蓉、黑胡椒,加少许盐拌匀。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤3
  4. 将土豆虾泥球团成圆球。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤4
  5. 依次粘上面粉、蛋液、面包糠,插上虾尾。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤5
  6. 放入热油锅炸至金黄。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤6
  7. 挤上辣椒酱或番茄酱,外层香酥,里面弹弹的。

    【土豆泥虾球】的做法 步骤7

【土豆泥虾球】的答疑

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