【【土豆泥虾球】的做法】【土豆泥虾球】怎么做_【土豆泥虾球】的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
【老姜,今天吃什么?】 【呵呵,吃个球。】 然而真的是吃个球,这次做的土豆泥虾球。鲜虾、土豆、鸡蛋、面粉、面包糠、料酒、黑胡椒、盐、辣椒酱或番茄酱。
用料
鲜虾
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150g
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鸡蛋
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2个
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面包糠
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50g
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土豆
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2个
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面粉
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一碗
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料酒
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1勺
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盐
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3g
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黑胡椒
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2g
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辣椒酱or番茄酱
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少许
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【土豆泥虾球】的做法
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准备食材。
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鲜虾剥壳留尾,料酒去腥后剁成虾蓉。
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土豆隔水蒸软去皮捣成泥,混合虾蓉、黑胡椒,加少许盐拌匀。
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将土豆虾泥球团成圆球。
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依次粘上面粉、蛋液、面包糠,插上虾尾。
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放入热油锅炸至金黄。
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挤上辣椒酱或番茄酱,外层香酥,里面弹弹的。
【土豆泥虾球】的答疑