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【玫瑰花玛芬蛋糕的做法】玫瑰花玛芬蛋糕怎么做_玫瑰花玛芬蛋糕的家常做法

 

2022/12/11 14:08:45 ('互联网')

【玫瑰花玛芬蛋糕的做法】玫瑰花玛芬蛋糕怎么做_玫瑰花玛芬蛋糕的家常做法

简介

好吃有好看的巧克力马芬蛋糕

用料  

黄油 90g
鸡蛋 90g
低筋面粉 125g
黑巧克力 75g
牛奶 45g
泡打粉 2g
可可粉 20g
细砂糖 12g

玫瑰花玛芬蛋糕的做法  

  1. 1.黄油提前软化,分次加入细砂糖用摩擦式的打法把黄油打发至略蓬松的状态

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 2.再把蛋液分次加入,每次搅拌匀后再加下一次

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 3.黑巧克力提前融化,再倒入搅拌好的黄油中拌匀

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 4.所有粉类过筛,把一半的量倒入黄油中略拌匀

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 5.再倒入一半的牛奶拌匀,接着再重复一次

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 6.完成后装入裱花袋,把蛋糕糊挤入模具中8-9分满,震出空气备用

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 7.烤箱提前预热,温度为175度,上下火,烤盘放中层,时间约15-20分钟左右出炉

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 8.完成后马上从马芬模具中取出冷却

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤8
  9. 9.淡奶油加细砂糖打发至8-9分发,把打好的奶油盛出3分之1,加入自己喜欢的食物色,把有色的奶油加入裱花袋中压平,打开裱花袋中间留出空隙,加入剩下的3分之2奶油于中间,挤在冷却好的蛋糕上即可

    玫瑰花玛芬蛋糕的做法 步骤9

玫瑰花玛芬蛋糕的答疑

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