【土豆千层派的做法】土豆千层派怎么做_土豆千层派的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
浸过牛奶的土豆奶香浓郁,美味值得等待
用料
土豆
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1000克
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鲜奶油货牛奶
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500毫升
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盐
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适量
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大蒜
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一瓣磨成泥
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黑胡椒
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适量
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黄油
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10-15克
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莳萝或迷迭香
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5克,干燥香草减半
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土豆千层派的做法
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土豆切成0.2厘米厚度
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将土豆和大蒜泥,鲜奶油货牛奶香草拌匀,调味,入冰箱至少两小时,可以头天晚上调好入冰箱
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在烤盘里摸一层黄油,铺上土豆片,尽量不要有空隙
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倒入奶汁,送入预热好的烤箱,180度烤一小时,几乎收干即可
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烤时看表面上色情况,一小时如果还没收干切表面上色就加盖锡纸,直至收干
土豆千层派的答疑