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把适量的水煮开,放入毛栗(一般不用洗,毛栗去了外壳也比较干净,况且还用开水煮)煮至水再开1分钟。马上关火
带上手套,几个一次几个一次用汤勺拿上来(其他还未去衣的一直要泡在开水中),为了不太烫手,可在水咙头冲一下降降温,用手磋一下,皮就下来了。十分简单快捷!直至全部磋完。(为了照相,我把手拿出来了,只是把栗子放在手套上*^_^*)
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