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【巧克力酸奶慕斯的做法】巧克力酸奶慕斯怎么做_巧克力酸奶慕斯的家常做法

 

2022/12/11 14:08:48 ('互联网')

【巧克力酸奶慕斯的做法】巧克力酸奶慕斯怎么做_巧克力酸奶慕斯的家常做法

简介

入口的丝滑、泡沫感如同入秋时节踩在梧桐落叶上沙沙作响那般醉醉然~~

用料  

好时 可可粉 60g
吉利丁粉 10g
酸奶 100g
淡奶油 200g
消化饼干 80g
黄油 60g
白砂糖 200g
牛奶 200g
乳酪 适量

巧克力酸奶慕斯的做法  

  1. 消化饼干碾碎加融化的黄油搅拌均匀后入模冷藏备用

  2. 吉利丁粉加冷水溶解备用

  3. 可可粉、乳酪、牛奶、吉利丁糕加热溶解,冷却备用

  4. 酸奶加吉利丁糕搅拌、溶解,冷却备用

  5. 淡奶油打发至六成

  6. 一半淡奶油与巧克力液混合成巧克力慕斯层

  7. 一半淡奶油与酸奶液混合成酸奶慕斯层

  8. 分别到入事先做好的模具内,入冰箱冷藏5小时以上,即ok!

    巧克力酸奶慕斯的做法 步骤8

巧克力酸奶慕斯的答疑

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