【“双麦”巧克力饼干（无蛋）的做法】“双麦”巧克力饼干（无蛋）怎么做_“双麦”巧克力饼干（无蛋）的家常做法
2022/12/11 14:08:48 ('互联网')
简介
致记忆中最爱的零食——麦丽素与麦乳精
用料
| 无盐黄油 | 50g |
| 黑巧克力（70%） | 200g |
| 杏仁粉 | 25g |
| 炼乳 | 380g |
| 麦乳精 | 20g |
| 低粉 | 200g |
| 泡打粉 | 1/2 tsp |
| 麦丽素（对半切） | 100g |
| 白巧克力（太大的话切小块） | 50g |
| 盐 | 一小撮儿 |
“双麦”巧克力饼干（无蛋）的做法
-
烤箱预热170度，烤盘上铺好烘焙纸。
黄油与黑巧克力混合放进微波炉中加热1～2分钟后取出，搅拌至融化。
加入炼乳与盐，搅拌均匀。
-
加入麦乳精与杏仁粉，搅拌均匀
-
筛入低粉与泡打粉，翻拌直到看不见粉类
-
加入麦丽素与白巧克力，翻拌均匀
-
用勺子舀出来放在烤盘上，并轻轻按平。
烤12-13分钟或者烤到蓬松，从烤箱前取出晾凉
小贴士
对于小孩子来说搭配牛奶是最佳选择；对于大人，茶和咖啡也很搭哦
“双麦”巧克力饼干（无蛋）的答疑
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