【酸奶南瓜吐司的做法】酸奶南瓜吐司怎么做_酸奶南瓜吐司的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
消耗酸奶，加入了酸奶的吐司很松软
用料
酸奶南瓜吐司的做法
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将南瓜去皮切块蒸软
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蒸熟的南瓜压扁与其他材料混合揉面（黄油除外）
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揉至光滑加入软化的黄油
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揉出手套膜后，盖上湿布发酵至2.5倍大
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取出排气分成三份，静置十五分钟，加入一些干粉擀长卷起
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盖上湿布发酵至九分满时，盖上吐司盖放入烤箱，40度温度继续发酵，中途打开来看到面团已经可以碰到吐司盖时就可以开始烤了
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烤箱170度，40分钟
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取出吐司，放凉后切片
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喷香！
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加上巧克力酱很好吃
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做成三文治也不错
小贴士
之前做吐司都做不成一个方方正正的样子，这次尝试让它发酵到可以碰到吐司盖再烤终于成功了（我用的鸡蛋很小，大概只有25g左右）
酸奶南瓜吐司的答疑
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