把糯米粉，泡打粉过筛。混合南瓜泥，糖，炼乳，溶化黄油，蛋，香精，搅拌均匀，切拌入干粉。倒入模具。装3/4满。

放入预热175C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出。水果条45分钟，其他的小蛋糕模从25分钟到35分钟不等。

蛋糕糊比较稠，表面不容以抹很平，有点坑坑哇哇的，不过南瓜颜色真是漂亮

可用mini磅蛋糕模具、费南雪模具等等，时间参考上一步自行调整。