快熟燕麦片 | 100g |
鸡蛋(带壳) | 55g(左右) |
蜂蜜 | 40g |
椰蓉(可省略) | 10g |
香草精(可省略) | 2滴 |
鸡蛋和蜂蜜倒在盆里搅拌均匀,我不喜欢蛋腥味,所以加了2滴香草精在里面。
倒入椰蓉搅拌均匀,不喜欢椰蓉的可以不加,喜欢的也可以多加一点,10g已经可以吃出椰蓉的清香了。
倒入燕麦片搅拌均匀,用手团成团即可,盖上保鲜膜或者保鲜袋擀成厚度约0.3cm的薄片,如果大团的不好擀,也可以团成小圆一个一个擀。
用模具印上自己喜欢的图案形状即可,烤箱预热170度,上下火,中层25分钟,我家烤箱温度低所以时间长了一些。(各家烤箱脾气不同,请各自斟酌调整)
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