【黑椒洋蔥杏鮑菇的做法】黑椒洋蔥杏鮑菇怎么做_黑椒洋蔥杏鮑菇的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
非常簡單的一道菜,這是兩人份的份量!
調料我經常說適量,因為自己也沒準確地量,菜做多了,就會憑自己的感覺放調料,味道輕重也是各人不同,所以大家按照自己的習慣來炒就好啦!
蒜蓉和黑椒是整道菜的靈魂,重口味的可以多下!我就是重口味派的一員,哈哈哈!
用料
杏鮑菇
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3只
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洋蔥
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小的就一個,大的就半個
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黑椒
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適量,按自己的喜好就行
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油
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適量
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鹽
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少許
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糖
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少許
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醬油
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適量
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蠔油
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適量
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蒜蓉
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自己喜好
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黑椒洋蔥杏鮑菇的做法
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杏鮑菇洗乾淨,切片。洋蔥切絲。蒜頭半只或者一只,剁成蒜蓉。
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燒紅鍋子,倒油,油可以適量多點點,洋蔥和杏鮑菇一齊下鍋。
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翻炒翻炒再翻炒,炒到洋蔥和杏鮑菇變軟出水,就可以逐次添加蒜蓉、黑椒、鹽、糖、醬油、蠔油。
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翻炒到自己感覺差不多可以起鍋了,就起鍋吧!
然後真的好好下飯!
小贴士
整道菜最好不要加水,因為這樣會沒那麼好吃,再說等杏鮑菇熟了,它自然會出點水分,只要油適量夠足,不怕會糊,而且大部分都用不粘鍋了!
黑椒洋蔥杏鮑菇的答疑