【大蒜炒山芋的做法】大蒜炒山芋怎么做_大蒜炒山芋的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
吃一口，哇！小时侯的味道…………
女儿也很喜欢呢！
用料
|
山芋
|
中等大小一个
|
|
大蒜
|
一小把
|
|
油、盐、糖、生抽、鸡精
|
适量
|
大蒜炒山芋的做法
-
山芋洗净切粗丝，洗去淀粉待用
大蒜冼净切寸段，蒜白、蒜叶分开
热锅冷油倒入山芋丝和大蒜白翻炒，沿锅边倒少许水继续翻炒，放少许盐、糖、生抽、鸡精、大蒜叶炒至蒜叶软，出锅，开饭啦！
小贴士
山芋可用粗的刨丝器，一定要洗去淀粉，不然糊锅
蒜叶后放，免得炒烂、炒黄
大蒜炒山芋的答疑
