【当“蒜蓉粉丝裙边扇贝”遇上“金针菇牛肉卷”的做法】当“蒜蓉粉丝裙边扇贝”遇上“金针菇牛肉卷”怎么做_当“蒜蓉粉丝裙边扇贝”遇上“金针菇牛肉卷”的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
金针菇
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1份
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牛肉卷
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1份
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蚝油、生抽、盐、糖、香油
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适量
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扇贝
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1份
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粉丝
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1份
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葱姜蒜
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适量
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美极鲜酱油
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适量
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料酒
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适量
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当“蒜蓉粉丝裙边扇贝”遇上“金针菇牛肉卷”的做法
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扇贝洗净后用料酒腌制(去腥);粉丝在水中浸透泡软
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锅烧热,放入葱姜蒜,放入扇贝炒出水分,倒入粉丝,加入美极鲜,翻炒出锅(个人习惯出锅前再放一部分蒜)
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将事先用糖、盐、生抽、料酒腌好的牛肉片卷上灼过的金针菇
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平锅中放油,将卷好的金针菇烤八九分熟,淋上蚝油,出锅
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盛盘后,再淋上香油
当“蒜蓉粉丝裙边扇贝”遇上“金针菇牛肉卷”的答疑
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