【紫玉糯米肉丸的做法】紫玉糯米肉丸怎么做_紫玉糯米肉丸的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
紫玉糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层大糯米用蒸的方法做出来的。口感软、鲜香，非常的好吃。
用料
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梅头肉
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500g
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紫色淮山
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200g
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糯米
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适量
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枸杞
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适量
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盐、鸡精、生粉、生抽
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适量
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紫玉糯米肉丸的做法
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猪肉剁碎加盐鸡精生粉生抽搅拌
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拿出紫淮山泥兑些水在锅里煮开
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糯米在紫淮山水里浸泡一天
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肉搓成团子在糯米堆里翻滚一下
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翻滚的肉团子顶上放一颗枸杞
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入蒸锅蒸上20分钟左右就可以完成了
小贴士
1、没有紫色淮山可用紫薯代替
2、比较耗时间的一道菜，制作也稍微有些麻烦
3、材料、口味因人而异，以自己合适为为标准
紫玉糯米肉丸的答疑
