先把猪肉切好，再在已切好的猪肉里放点油、盐、豉油，生粉。等四样材料和做肉饼的材料是一样的

这是青瓜，先把两条青瓜切开，竟可将此两天青瓜切成四条，也可以一条青瓜切成四条。不过我做的呢，是一条青瓜切成两条。

青瓜要切成这样才好看

先炒完猪肉，最后再把已切好的青瓜拿去炒，炒完的猪肉要先摆放在一个盘子里，再去炒青瓜。
1；炒青瓜先放点油，再放些盐，煮一煮，煮完之后，差不多熟之时，再把猪肉也放进铁锅里一块炒，炒一会，再放点豉油，【一点点就好了，豉油无需放多】因为刚才做的时候已放了盐