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【超好吃的百香果酱的做法】超好吃的百香果酱怎么做_超好吃的百香果酱的家常做法

 

2022/12/11 14:09:00 ('互联网')

【超好吃的百香果酱的做法】超好吃的百香果酱怎么做_超好吃的百香果酱的家常做法

简介

因为特别特别喜欢用百香果做饮料,所以突然就在想能不能用百香果做浓缩的果酱。
找了好久的配方,基本都是加芒果来做搭配的,觉得不够纯就都放弃了。
最后忘记在哪里看到一个配方,再根据别的配方稍稍改动了下。
具体的还是根据自己的口味来增减糖,建议一次先放100G,静置一晚后熬之前尝下味道看看要不要加糖哈

用料  

百香果果肉 500G
青柠 2个榨汁备用
根据个人口味来增减
蜂蜜 200G
大筛网

超好吃的百香果酱的做法  

  1. 百香果取500G果肉备用。
    青柠檬取果汁备用。

    超好吃的百香果酱的做法 步骤1
  2. 将百香果果肉,青柠檬汁,蜂蜜,糖混合后在冰箱静置一晚。如果喜欢加酒精的可以在这个时候加入适量朗姆酒。

    超好吃的百香果酱的做法 步骤2
  3. 取不锈钢的锅子,倒入混合物开始熬酱。熬到液体逐渐变得很浓稠即可。

    超好吃的百香果酱的做法 步骤3
  4. 拿一个家里平时煮水饺,面,馄饨时候用的大筛子。趁热将果酱倒进去过筛,这一步是为了将百香果的籽去除,如果不介意有籽可以不去。去除的话看起来比较美:)

    超好吃的百香果酱的做法 步骤4
  5. 最后装瓶即可,成品口感是酸酸甜甜的,拿来做甜品,饮料都很合适,取点果酱加冰块和水打出来的冰沙都好吃极了!!

    超好吃的百香果酱的做法 步骤5

超好吃的百香果酱的答疑

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