分别将洋葱、胡萝卜、杏鲍菇菇和香肠切丁

热锅倒油，将胡萝卜和洋葱倒入锅中翻炒一分钟（全程中火）

倒入香肠和玉米继续翻炒一分钟

将口感无与伦比的杏鲍菇菇也倒进锅里翻炒

加适量的盐

加入酱油（生抽或者老抽，老抽颜色重，少放为宜）

倒入蒸好的米饭

翻炒均匀后加入大量的番茄酱?(ˉ﹃ˉ?)

将炒好的饭盛出备用（允许自己先吃两口）

摊蛋饼的要点是：油少、火小、慢慢摇。技术活，大家凭感觉慢慢练

在蛋饼还没有完全熟的情况下放入适量的炒饭在一侧

用筷子和铲子合力将一半的蛋饼翻过来盖住炒饭

一盘纯洁的蛋包饭就酱...蛋生了

撒上番茄酱就可以开吃啦！