鸡肉撒上黑胡椒 盐 面粉   ，拌匀。热锅-两勺黄油 两勺橄榄油，把鸡肉上多余的面粉抖掉，两面各煎5分钟左右 直至煎熟取出。锅洗干净 取新鲜柠檬汁 半块chinken stock 或者鸡精都可以 鸡块回锅继续炸。收汁出锅 柠檬切片摆盘 撒上香菜