土豆切块煮熟

口蘑洗净掰小块

青红椒洗净切块

热锅，放橄榄油，炒肉馅，肉馅变色后，放入口蘑，适量生抽，少少放点料酒。
翻炒，并且收汁。

煮熟的土豆块，加入橄榄油，herb potato粉，牛奶，拌成土豆泥

把煮好的肉馅放入烤盘，青红椒直接拌入。土豆泥铺上层，用刮刀抹平

用叉子在土豆泥表面划出纹路，然后表面可以放些奶酪丝，这样烤出来的表面更美腻。(我这里是没放奶酪丝的)

烤箱预热180度，fan-forced, 烤20分钟，至表面金黄。(视个人烤箱而定，具体温度和模式设置，以及时间)