油面先过水，除了去油，还顺便消毒一下

所有材料，肉切絲醃下酱油、酒，其他都切絲处理

下香菇、红萝卜、白洋葱，炒香先

如果你跟我一样懒，锅也够大…就一起炒肉丝吧，哈哈

加入荷兰豆、蔥段等其他材料，油面也下锅，这时加调味料，再加半杯水，然后就是练臂力的时候了，一直翻炒到湯汁稍稍收干，撒上白胡椒，加进柴魚片，可起鍋了

江江江!开饭!