【小厨鸡米花的做法】小厨鸡米花怎么做_小厨鸡米花的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
江小厨的香喷喷鸡米花
用料
小厨鸡米花的做法
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鸡胸肉切成均匀的肉丁
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加盐,少许胡椒粉,蛋清,腌制二十分钟。(取蛋清用一根筷子,先鸡蛋一头用筷子敲一个洞,轻轻倒出,小心别倒太快。)
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将腌好的鸡肉裹上一层淀粉。
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剩余的鸡蛋液搅拌均匀,将裹好淀粉的鸡丁再沾上一层鸡蛋液。
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最后倒进装有面包糠的碗里,沾上一层面包糠。
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锅里倒油烧至六成熟,倒入鸡丁肉,先小火炸再转入中火。炸至表面金黄即可。(全程大概十分钟)
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香喷喷的鸡米花,装盘出锅啦。
小厨鸡米花的答疑