【咸香松饼(翡翠松饼)的做法】咸香松饼(翡翠松饼)怎么做_咸香松饼(翡翠松饼)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
外皮酥脆,内馅咸香,口感很丰富,里面的青菜可用菠菜或者菜心,隔天食用可用机器重新加热,一样外皮酥脆。
用料
青菜叶
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15g
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低筋面粉
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90g
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速发酵母
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2g
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盐
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3g(根据个人口味增减)
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全蛋
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30g
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牛奶
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45g
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无盐黄油
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25g
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培根
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10g
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火腿
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15g
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咸香松饼(翡翠松饼)的做法
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青菜洗净后取叶的部分切成末,加入一小勺盐拌匀。静置半小时后冲水,用筛网将水分沥干备用。
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将过筛的低筋面粉,速发酵母,盐放入钢盆中,陆续加入全蛋,牛奶拌匀。
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再加入软化的无盐奶油拌匀成面糊状,盖上保鲜膜,发酵半小时。
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拌入切末的青菜、火腿丁,培根丁为咸香火腿面糊。
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将麦子厨房多功能蛋糕机更换为华夫饼烤盘,最高温预热至灯灭,烘烤5分钟。
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五分钟后咸香味的松饼就做好了。
咸香松饼(翡翠松饼)的答疑
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