【自制秋梨膏的做法】自制秋梨膏怎么做_自制秋梨膏的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。有止咳、祛痰、生津、润肺之功效
用料
雪花梨
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两斤半
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罗汉果
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1个
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葛根粉
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15克
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蜂蜜
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100毫升
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黄冰糖
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50克
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姜
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1个
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自制秋梨膏的做法
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将梨去皮后用土豆刀削成丝状、生姜切丝
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将梨丝、姜丝、冰糖、罗汉果放入锅内
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大火煮开后用文火熬制半小时
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过滤食材渣,加入葛根粉搅匀后文火熬制一小时
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出锅时加入蜂蜜,搅拌均匀后装入罐中,可加温水饮用
自制秋梨膏的答疑