先来制作馅料：
培根煎过后切成小丁，糯米饭凉后加入培根士与芝士拌匀。

拌匀备用。

将所有面团材料按顺序全部放入面包机桶内，选择和面20分钟。（由于南瓜茸的湿度不同，请自行调节水量）

我的南瓜茸状态

东菱热旋风的和面功力确实很强大，20分钟就可以到完全阶段。

和面结束，选择发酵30分钟进行基础发酵，面团至2倍大。

将面团取出，排气后分成16等份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

取一面团擀成圆形，翻面，放上糯米饭，包起来，收口朝下。

将包好糯米饭的面团分二层摆放于面包机桶内。

第二层

选择发酵功能进行二发（60分钟），发至桶8分满。

表面涂上蛋液。

选择烘烤35分钟。

烘烤结束马上取出面包。

成品图

成品图

组织图

组织图