将鸡蛋、白砂糖、植物油放入容器中搅拌至糖融化。

将面粉、蔓越莓干（切碎些）依次加入其中揉成光滑的面团。

将面团分成三份，搓成圆长条，放入冰箱冷冻1个小时定型。

取出冷冻好的面团切成0.5厘米厚的薄片，放入烤盘，每片之间留一定的间隙。烤箱预热后170度中层烤20分钟左右，表面焦黄即可出炉。