杏鲍菇洗净放蒸锅蒸熟。
放凉水泡冷,利用空余时间把杏鲍菇撕成丝。
五花肉放进锅里加大料,桂皮水煮。
煮好的五花肉用凉水冲过,切薄。我切的有点厚了。
把锅煮干,放五花肉进锅把油煮出来。
撕好的杏鲍菇倒入锅里,加酱油、醋等调料炒。
炒好,装盘,完成。
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