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【泡椒凤瓜炒黄瓜的做法】泡椒凤瓜炒黄瓜怎么做_泡椒凤瓜炒黄瓜的家常做法

 

2022/12/11 14:09:18 ('互联网')

【泡椒凤瓜炒黄瓜的做法】泡椒凤瓜炒黄瓜怎么做_泡椒凤瓜炒黄瓜的家常做法

简介

出处:上海市黄浦区第二饮食公司编《家常菜谱》:泡椒黄瓜。老书。

用料  

黄瓜 一根
泡椒凤爪 一袋

泡椒凤瓜炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜一根
    泡椒凤爪一袋

    泡椒凤瓜炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜切好,洒点盐腌一下出水,然后把水倒掉。

    泡椒凤瓜炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 先爆一下凤爪和泡椒,再加入黄瓜炒一下,盖上锅盖烧一下,不用加水,黄瓜虽然腌过了,还是会出水。

  4. 原书中的肉片改成凤爪了,也没放葱姜蒜。不喜欢这个,也可按书中的来操作。

    泡椒凤瓜炒黄瓜的做法 步骤4

泡椒凤瓜炒黄瓜的答疑

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