【[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的做法】[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼怎么做_[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的家常做法
2022/12/11 14:09:18 ('互联网')
![【[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的做法】[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼怎么做_[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的家常做法](/pic/E8158FBF-B72B-41EC-84D7-D0255900C2EC.jpg)
用料
| 高粉65克 | |
| 低粉65克 | |
| 细砂糖120克 | |
| 鸡蛋3个 | |
| 纯巧克力100克, | |
| 动物黄油90克 | |
| 可可粉30克 | |
| 耐高温巧克力豆30克, | |
| 盐１克 | |
| 装饰坚果适量 |
[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的做法
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步骤:
准备工作:高粉、低粉和可可粉混合过筛三次；黄油和巧克力切小块，隔水融化；
１、细砂糖和鸡蛋混合，放入盐，用电动打蛋器打至有清晰而稳定的纹路（全蛋打发请参考海绵蛋糕）![[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的做法 步骤1](http://i1.xiachufang.com/image/200/ad09442a6e3011e5ad28e0db5512b208.jpg)
-
２、把融化好的巧克力和黄油液加入打发好的蛋糕糊里，搅拌均匀；
３、分二次筛入面粉，搅拌均匀后加入巧克力豆，拌匀，入模,表面撒上坚果！![[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的做法 步骤2](http://i5.xiachufang.com/image/200/b019144c6e3011e58683b8ca3aeed2d7.jpg)
-
烤制：长帝CKF-30GU,165度,中下层,30分钟左右
![[香兰世家]越陷越深--浓情巧克力布朗尼的做法 步骤3](http://i5.xiachufang.com/image/200/be4b9cce6e3011e58683b8ca3aeed2d7.jpg)
小贴士
温馨提示:布朗尼蛋糕特别适合于巧克力爱好者，蛋糕里的巧克力味相当浓郁，非普通蛋糕可比拟！
本博文做法不同于常规做法，而是采用海绵做法（全蛋打发），口感比不打发疏松许多，
真的会让人爱不释口，越陷越深！
本配方可用二个水果条模具，也可用方形六寸模具，模具内壁需抹黄油。
本博文做法不同于常规做法，而是采用海绵做法（全蛋打发），口感比不打发疏松许多，
真的会让人爱不释口，越陷越深！
本配方可用二个水果条模具，也可用方形六寸模具，模具内壁需抹黄油。
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