【双皮奶(一人份)的做法】双皮奶(一人份)怎么做_双皮奶(一人份)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
双皮奶,是一种特色的粤式甜品。
上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。
香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香!
用料
双皮奶(一人份)的做法
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一碗纯牛奶,1茶匙白砂糖,1个蛋白(
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水沸腾后,在
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把1个蛋白倒进放凉的牛奶中搅拌均匀
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用筛子过滤不溶解的蛋白(我是用豆浆机自带的哈)
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沸水后,将这碗牛奶放进锅中,煮10分钟
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牛奶出锅后,放凉便会凝固,你就可以尝尝美味的双皮奶啦
小贴士
如果牛奶出锅放凉后扔处于水状,即是加入的蛋白太少。(正常的饭碗一个鸡蛋的蛋白足以)
双皮奶(一人份)的答疑