【芝士焗蘑菇培根虾仁芝心年糕的做法】芝士焗蘑菇培根虾仁芝心年糕怎么做_芝士焗蘑菇培根虾仁芝心年糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
总是看到辣炒泡菜芝心年糕,但是我不喜欢吃辣啊,就自己琢磨了一个芝士蘑菇培根虾仁焗的方式,意外的香糯好吃呢?
用料
芝心年糕
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250克
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蘑菇
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5朵
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培根
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2片
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虾仁
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50克
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总统埃曼塔切片干酪
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3片
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小番茄
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2个
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香菜
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盐
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芝士焗蘑菇培根虾仁芝心年糕的做法
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芝心年糕用开水煮熟,盛出待用;烤箱180度预热
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蘑菇、培根切片,待用
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热油锅,倒入培根,煸炒至出油后,加入虾仁与蘑菇片,一同煸炒至变色,加少许盐,少许水,加入一片切片干酪,待其融化,充分溶解
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加入已煮熟的芝心年糕,充分翻炒至收汁,盛入餐盘,将切片奶酪覆盖在年糕表面,装饰小番茄和香菜,入烤箱180度烤10分钟,取出即可。
小贴士
不喜欢蘑菇,可以用洋葱、胡萝卜、西兰花等喜欢的蔬菜代替。小番茄和香菜是装饰和解腻用的,可以不用。总统埃曼塔切片干酪如果买不到,也可以用帕玛森干酪等代替。
芝士焗蘑菇培根虾仁芝心年糕的答疑
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