苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源为冬青科植物大叶冬青（学名：Folium llicis Latifoliae）的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。概述苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋