【咖喱鸡块的做法】咖喱鸡块怎么做_咖喱鸡块的家常做法
发布时间: 2023-06-17
咖喱鸡块是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感鲜美，深受人们喜爱。下面是一份咖喱鸡块的家常做法，供参考。
咖喱鸡块的做法_咖喱鸡块的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 250克
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 姜 1块
- 马铃薯 2个
- 胡萝卜 2个
- 咖喱粉 2汤匙
- 番茄酱 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 洋葱、大蒜、姜切成末，马铃薯、胡萝卜切成小块。
3. 锅中加入1汤匙油，放入洋葱末、大蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
5. 加入番茄酱、生抽、糖和咖喱粉，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
7. 加入马铃薯块和胡萝卜块，继续炖煮5分钟，直到鸡肉和蔬菜熟软。
8. 加盐调味即可。
分析：
咖喱鸡块是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴，其主要成分包括鸡肉、蔬菜和咖喱粉等。咖喱粉是一种具有强烈味道的调味料，可以提升菜肴的口感和香气。番茄酱、生抽、糖和盐等调味料也是咖喱鸡块的重要组成部分，可以为菜肴提供丰富的口味和营养。
在制作咖喱鸡块的过程中，需要注意火候和时间的控制，以保证鸡肉和蔬菜的熟软程度。同时，根据个人口味可以适量增加或减少调味料的用量。
总结：
咖喱鸡块是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感鲜美，深受人们喜爱。下面是一份咖喱鸡块的家常做法，供参考。在制作过程中需要注意火候和时间的控制，以保证菜肴的口感和香气。
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咖喱鸡块的做法_咖喱鸡块的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 250克
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 姜 1块
- 马铃薯 2个
- 胡萝卜 2个
- 咖喱粉 2汤匙
- 番茄酱 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 洋葱、大蒜、姜切成末，马铃薯、胡萝卜切成小块。
3. 锅中加入1汤匙油，放入洋葱末、大蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
5. 加入番茄酱、生抽、糖和咖喱粉，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
7. 加入马铃薯块和胡萝卜块，继续炖煮5分钟，直到鸡肉和蔬菜熟软。
8. 加盐调味即可。
分析：
咖喱鸡块是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴，其主要成分包括鸡肉、蔬菜和咖喱粉等。咖喱粉是一种具有强烈味道的调味料，可以提升菜肴的口感和香气。番茄酱、生抽、糖和盐等调味料也是咖喱鸡块的重要组成部分，可以为菜肴提供丰富的口味和营养。
在制作咖喱鸡块的过程中，需要注意火候和时间的控制，以保证鸡肉和蔬菜的熟软程度。同时，根据个人口味可以适量增加或减少调味料的用量。
总结：
咖喱鸡块是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感鲜美，深受人们喜爱。下面是一份咖喱鸡块的家常做法，供参考。在制作过程中需要注意火候和时间的控制，以保证菜肴的口感和香气。
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