蓝莓脆皮馅饼是一道美味可口的中式糕点，它的外表酥脆，内里馅料丰富，口感香甜。下面是蓝莓脆皮馅饼的家常做法：

材料：

- 面粉 200克

- 水 100克

- 馅料：猪肉末 100克

- 蓝莓 适量

- 葱姜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 糖 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团擀成薄片，撒上一层薄面粉，用擀面杖将它擀成圆形的馅饼皮。

3. 在馅饼皮上涂上适量的食用油，将馅料分成大小适中的块，放在馅饼皮上。

4. 用擀面杖在馅饼皮上轻轻地敲打，使馅料分布均匀。

5. 将馅饼放入锅中，用中火煎至底部金黄色，翻转一次，再煎至两面金黄色，熟透即可。

分析：

蓝莓脆皮馅饼的馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入豆腐皮、鸡蛋等食材，使馅料更加丰富多样。在制作馅饼皮时，可以根据个人口感加入一些葱花、芝麻等食材，使馅饼更加香甜可口。

蓝莓脆皮馅饼是一道美味可口的中式糕点，不仅外表酥脆，内里馅料丰富，口感香甜，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道不错的家常菜品。

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