请针对【烤彩椒鸡肉的做法】烤彩椒鸡肉怎么做_烤彩椒鸡肉的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 4:44:52 ('互联网')

烤彩椒鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。下面是一份烤彩椒鸡肉的家常做法，供参考。

分析：

烤彩椒鸡肉是一道健康、美味的菜肴，富含蛋白质、维生素C、纤维素等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进伤口愈合、改善消化等。同时，彩椒和鸡肉的味道鲜美，易于吸收，口感丰富，非常适合日常食用。

烤彩椒鸡肉的做法如下：

材料：

- 鸡胸肉 250 克

- 彩椒 2 个

- 蒜 3 瓣

- 姜 1 块

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 橄榄油适量

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，切成块状，加入料酒、生抽、盐和黑胡椒腌制 15 分钟。

2. 彩椒洗净，切成块状。

3. 蒜和姜切末备用。

4. 橄榄油倒入平底锅中，加热至 180°C 左右，放入腌制好的鸡肉块，煎至两面金黄。

5. 将蒜末和姜末倒入锅中，煸炒出香味。

6. 加入彩椒块，翻炒至软烂。

7. 加入适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀。

8. 将烤彩椒鸡肉放入烤盘中，撒上一些葱花，放入预热好的烤箱中，烤 20 分钟左右，直到鸡肉熟透即可。

观点：

烤彩椒鸡肉是一道简单、美味、健康的家常菜，富含蛋白质、维生素C、纤维素等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进伤口愈合、改善消化等。同时，彩椒和鸡肉的味道鲜美，易于吸收，口感丰富，非常适合日常食用。

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