猪肉圆葱水饺是一道非常受欢迎的中式面食，做法也比较简单。下面是一份猪肉圆葱水饺的家常做法，供参考。

材料：

- 猪肉馅 250 克

- 大葱 1 根

- 圆葱 2 个

- 姜 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 香油 适量

- 食用油 适量

- 面粉 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入大葱、圆葱、姜、生抽、料酒、盐、香油，搅拌均匀。

2. 将大葱和圆葱切成小段，放入肉馅中，搅拌均匀。

3. 面粉加入适量的水，揉成面团，醒面 30 分钟。

4. 将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

5. 取一个面片，放上一些馅料，将面片对折，将两端捏合。

6. 将捏好的饺子包好，放入开水中煮至浮起来，捞出沥干水分。

7. 将煮好的饺子放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。

分析：

猪肉圆葱水饺的做法简单易学，所需材料也比较简单，但是味道却非常好。猪肉馅需要加入适量的大葱、圆葱、姜等调料，味道鲜美，口感丰富。面团需要揉到表面光滑，口感好。饺子包好后需要放入锅中煎至两面金黄，口感酥脆，美味可口。

猪肉圆葱水饺的做法虽然简单，但是需要仔细调整配料和做法，才能达到最好的口感。

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