樱花抹茶玛德琳(清新版)是一道非常受欢迎的甜点,它的外观和口感都非常诱人。下面是一份家常做法,供您参考。
樱花抹茶玛德琳(清新版)的做法如下:
材料:
- 低粉 150克
- 抹茶粉 3克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 盐 1/4茶匙
- 温水 60克
- 植物油 30克
- 樱花粉 适量
步骤:
1. 将低粉、抹茶粉、泡打粉混合备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入白糖和盐,搅拌均匀。
3. 温水加入植物油,搅拌均匀。
4. 将步骤1的粉类混合物倒入步骤3的溶液中,用刮刀搅拌均匀。
5. 将步骤4的混合物倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
6. 将樱花粉放入玛德琳中,即可享用。
分析:
这道樱花抹茶玛德琳(清新版)的做法简单易学,口感丰富。它采用了低粉、抹茶粉、泡打粉和鸡蛋等食材,口感细腻、柔软,而且带有淡淡的抹茶香味。
在制作过程中,需要注意火候和时间,以保证玛德琳烤得均匀,口感一致。同时,在放入烤箱前,需要将玛德琳拌匀,以确保每个部位都烤得均匀。
观点:
樱花抹茶玛德琳(清新版)是一道非常美味的甜点,不仅外观精美,而且口感丰富。如果您想尝试这道甜点,建议根据自己的口味和口感调整食材的用量,制作出自己喜欢的味道。同时,在制作过程中,需要注意火候和时间,以确保玛德琳烤得均匀,口感一致。
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