【金银小馒头的做法】金银小馒头怎么做_金银小馒头的家常做法
2023/6/17 13:46:07 ('互联网')
金银小馒头是一道非常受欢迎的中式甜点,它的外观金黄色,闪闪发光,口感香甜可口。以下是金银小馒头的家常做法:
材料:
- 面粉 200克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 水 150毫升
- 食用油 适量
- 青葱 适量
- 红枣 适量
步骤:
1.将面粉和白糖混合在一起,倒入鸡蛋液,慢慢地搅拌成面团。
2.将面团揉成一个大球,然后擀成薄片。
3.将薄片卷成卷,把卷好的卷切成小段。
4.把小段捏成花朵形状,然后在每个花朵中间放入一颗红枣。
5.在蒸锅里加入适量的水,把做好的金银小馒头放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
分析:
金银小馒头的做法简单易学,适合家庭制作。在面团的制作中,面粉、白糖、鸡蛋和水的比例可以根据个人口味进行调整,但一般情况下,面粉和白糖的比例应该控制在1:1左右。面团的揉制也很重要,可以增强馒头的口感和形状。
在金银小馒头的制作中,红枣和食用油也可以根据个人口味加入。红枣可以增加甜度,而食用油则可以保持小馒头的湿润度。
在蒸金银小馒头时,蒸锅的水应该足够热,这样蒸出来的小馒头才会金黄色、香甜可口。
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